De uns tempos pra cá me interessei muito por essa coisa de "comida viva", "raw food" etc. Vi uma receita de mousse e resolvi adaptar ao meu gosto, é bem fácil, mas como me pediram a receita eu vou compartilhar aqui também pra deixar guardado. :)
As quantidades são a gosto, use sua intuição, hehe.
- Sementes de chia.
- Leite vegetal.
- Banana.
- Hidratar semente de chia em algum leite vegetal (usei o de aveia), a base é de 1 colher de sopa de semente para 3 ~ 5 do liquido por no minimo 15 minutos. Bater no liquidificador com a banana já congelada e acertar a consistencia (se quiser) com mais leite. Misturar o chocolate/cacau em pó e terminar de bater. Pronto!
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